„𝐋𝐮𝐦𝐛𝐥𝐢𝐣𝐚 𝐮 𝐜̌𝐚𝐬̌𝐢” 𝐨𝐝𝐮𝐬̌𝐞𝐯𝐢𝐥𝐚 𝐥𝐣𝐮𝐛𝐢𝐭𝐞𝐥𝐣𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐚 𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐞

 

U sklopu 𝟏𝟎. 𝐢𝐳𝐝𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐒𝐭𝐚𝐣𝐮𝐧𝐚 𝐨𝐝 𝐥𝐮𝐦𝐛𝐥𝐢𝐣𝐞, 27. listopada u bistrou Do-Bar održana večer vinskog uparivanja koja je tradicionalnu lumbliju predstavila u nešto drugačijem, modernijem izdanju.

Somelijer Andrija Kovač povezao je 𝐩𝐫𝐢𝐜̌𝐮 𝐨 𝐥𝐮𝐦𝐛𝐥𝐢𝐣𝐢 𝐢 𝐧𝐣𝐞𝐳𝐢𝐧𝐨𝐣 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐢 𝐬 𝐩𝐨𝐦𝐧𝐨 𝐨𝐝𝐚𝐛𝐫𝐚𝐧𝐢𝐦 𝐯𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚, dok je chef Luka Marević pripremio tri kreme koje su kušanju dale novu dimenziju i svježinu.

Posebnu pozornost privukla je Mladenka Padovan, koja je predstavila svoju 𝐛𝐞𝐳𝐠𝐥𝐮𝐭𝐞𝐧𝐬𝐤𝐮 𝐯𝐞𝐫𝐳𝐢𝐣𝐮 𝐥𝐮𝐦𝐛𝐥𝐢𝐣𝐞 𝐮 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐤𝐮 𝐝𝐞𝐤𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐤𝐜𝐢𝐣𝐞 𝐮 𝐜̌𝐚𝐬̌𝐢, pokazujući kako se naša tradicionalna slastica može doživjeti na sasvim nov način.

Uz odličan odaziv i zadovoljstvo gostiju, večer je pokazala da lumblija, čuvajući svoju tradiciju, može nastaviti otkrivati nove okuse i mogućnosti.